{"id":3744,"date":"2026-05-25T08:55:21","date_gmt":"2026-05-25T11:55:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/manioca\/"},"modified":"2026-05-25T08:55:21","modified_gmt":"2026-05-25T11:55:21","slug":"manioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/manioca\/","title":{"rendered":"Manioca"},"content":{"rendered":"<div class=\"8b0563efa0ad82100d298ba2796cd14a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<h2>Um Espa\u00e7o Aconchegante e Moderno<\/h2>\n<p>O <strong>Manioca<\/strong>, localizado no <strong>Shopping JK Iguatemi<\/strong>, \u00e9 um restaurante que combina um ambiente acolhedor com um toque contempor\u00e2neo. A arquitetura do local proporciona uma experi\u00eancia agrad\u00e1vel, com um design que mescla conforto e eleg\u00e2ncia, tornando-o ideal tanto para refei\u00e7\u00f5es informais quanto para ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n<h2>O Talento da Chef Helena Rizzo<\/h2>\n<p>A chef <strong>Helena Rizzo<\/strong>, conhecida por sua vis\u00e3o inovadora da culin\u00e1ria, \u00e9 a respons\u00e1vel por liderar a cozinha do Manioca. Juntamente com sua colega <strong>Tha\u00eds Alves<\/strong>, que cuida das opera\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, Helena garante que cada prato seja uma obra de arte gastron\u00f4mica, sempre utilizando ingredientes frescos e sabores aut\u00eanticos. A busca constante por excel\u00eancia \u00e9 um dos pilares que sustentam a reputa\u00e7\u00e3o do restaurante.<\/p>\n<h2>Pratos Destaque do Menu<\/h2>\n<p>O menu do Manioca \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria variada e refinada. Os pratos s\u00e3o elaborados com muito cuidado, refletindo o talento e a paix\u00e3o da equipe na cozinha. Entre as op\u00e7\u00f5es que se destacam, est\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ostras Frescas com Granita de Cambuci:<\/strong> Um acompanhamento perfeito que real\u00e7a a salinidade e frescor dos moluscos, servidas por <strong>R$ 57,00<\/strong> (quatro unidades).<\/li>\n<li><strong>Cafta de Cordeiro ao Chimichurri:<\/strong> Este prato vem acompanhado de batata-doce, coalhada seca, r\u00facula, cebola-roxa, rom\u00e3 e pistache, al\u00e9m de p\u00e3o naan na brasa, ao pre\u00e7o de <strong>R$ 105,00<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ossadas Frescas com Granita de Cambuci<\/h2>\n<p>As ostras frescas do Manioca s\u00e3o uma experi\u00eancia imperd\u00edvel, acompanhadas por uma granita de cambuci e ma\u00e7\u00e3 verde. Este prato n\u00e3o apenas agu\u00e7a o paladar, mas tamb\u00e9m oferece um atrativo visual, transformando a refei\u00e7\u00e3o em um deleite para os sentidos. O sabor \u00fanico da granita complementa a textura das ostras de maneira excepcional.<\/p>\n<h2>Cafta de Cordeiro: Uma Experi\u00eancia Inigual\u00e1vel<\/h2>\n<p>A cafta de cordeiro, marinado e grelhado \u00e0 perfei\u00e7\u00e3o, \u00e9 um dos pratos mais aclamados do restaurante. A combina\u00e7\u00e3o do chimichurri de hortel\u00e3 com os acompanhamentos escolhidos n\u00e3o \u00e9 apenas saborosa, mas tamb\u00e9m traz uma explos\u00e3o de sabores que encantam os comensais. A apresenta\u00e7\u00e3o do prato, aliada \u00e0 qualidade dos ingredientes, garante uma refei\u00e7\u00e3o memor\u00e1vel.<\/p>\n<h2<Sobremesas Veganas de Dar \u00c1gua na Boca<\/h2>\n<p>As op\u00e7\u00f5es de sobremesas no Manioca tamb\u00e9m merecem destaque, especialmente as que atendem ao p\u00fablico vegano. O <strong>cremoso de abacate com chocolate<\/strong>, pralin\u00ea de sementes e crumble de chocolate queimado com manteiga de amendoim e cacau, por apenas <strong>R$ 46,00<\/strong>, \u00e9 uma sobremesa que promete agradar a todos, n\u00e3o apenas os veganos. Seu sabor intenso e textura aveludada proporciona um final perfeito para qualquer refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2>Um Local para Reuni\u00f5es e Celebra\u00e7\u00f5es<\/h2>\n<p>Al\u00e9m de ser um \u00f3timo destino para um almo\u00e7o ou jantar casual, o Manioca \u00e9 tamb\u00e9m o espa\u00e7o ideal para reuni\u00f5es e celebra\u00e7\u00f5es de diferentes tamanhos. A capacidade para at\u00e9 208 pessoas permite que o restaurante acomode eventos particulares com conforto e sofistica\u00e7\u00e3o, tornando cada ocasi\u00e3o ainda mais especial.<\/p>\n<h2>A Import\u00e2ncia dos Ingredientes Frescos<\/h2>\n<p>Cada prato serve como um testemunho do compromisso do Manioca com a utiliza\u00e7\u00e3o de ingredientes frescos e de alta qualidade. A escolha cuidadosa dos produtos n\u00e3o apenas garante sabor superior como tamb\u00e9m reflete uma abordagem respons\u00e1vel em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o. Os ingredientes s\u00e3o escolhidos com aten\u00e7\u00e3o, priorizando a sazonalidade e a proced\u00eancia, o que contribui para a aut\u00eantica experi\u00eancia gastron\u00f4mica que o estabelecimento proporciona.<\/p>\n<p><strong>Informa\u00e7\u00f5es adicionais<\/strong>: O restaurante ainda conta com acesso para deficientes e permite que os clientes levem seus pr\u00f3prios vinhos, mediante uma taxa de <strong>R$ 120,00<\/strong>, o que demonstra uma pol\u00edtica inclusiva e amig\u00e1vel.<\/p>\n<h2>Hor\u00e1rios e Contato do Manioca<\/h2>\n<p>Abaixo, os hor\u00e1rios de funcionamento do Manioca:<\/p>\n<table>\n<tr>\n<th>Dia<\/th>\n<th>Hor\u00e1rio<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Segunda-feira<\/td>\n<td>11:30 &#8211; 15:30 \/ 17:00 &#8211; 22:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ter\u00e7a-feira<\/td>\n<td>11:30 &#8211; 15:30 \/ 17:00 &#8211; 22:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Quarta-feira<\/td>\n<td>11:30 &#8211; 15:30 \/ 17:00 &#8211; 22:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Quinta-feira<\/td>\n<td>11:30 &#8211; 15:30 \/ 17:00 &#8211; 22:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sexta-feira<\/td>\n<td>11:30 &#8211; 16:00 \/ 18:30 &#8211; 23:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>S\u00e1bado<\/td>\n<td>11:30 &#8211; 23:00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Domingo<\/td>\n<td>12:00 &#8211; 21:00<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h2>Acessibilidade e Conforto para Todos<\/h2>\n<p>O Manioca se preocupa em oferecer um ambiente acess\u00edvel e confort\u00e1vel para todos os seus visitantes. Com adapta\u00e7\u00f5es para deficientes, o restaurante garante que todos possam desfrutar da sua experi\u00eancia gastron\u00f4mica sem barreiras. Essa aten\u00e7\u00e3o aos detalhes se reflete na filosofia do local, que prioriza o bem-estar dos clientes.<\/p>\n<p>Em suma, o <strong>Manioca<\/strong> no <strong>Shopping JK Iguatemi<\/strong> \u00e9 uma escolha imperd\u00edvel para quem busca uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica diferenciada em S\u00e3o Paulo. Com uma chef talentosa no comando e um menu que combina criatividade e tradi\u00e7\u00e3o, cada visita promete ser uma nova descoberta culin\u00e1ria.<\/p>\n<p>Telefones para contato: <strong>(11) 974738994<\/strong>.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manioca \u00e9 o destino ideal para quem busca alta gastronomia com um toque despretensioso.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-3744","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura-no-cambuci"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3744\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}