{"id":644,"date":"2013-03-25T19:18:01","date_gmt":"2013-03-25T19:18:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontracambuci.com.br\/noticias\/?p=644"},"modified":"2019-04-29T19:51:25","modified_gmt":"2019-04-29T19:51:25","slug":"cambuci-e-bem-mais-do-que-um-bairro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontracambuci.com.br\/sobre\/cambuci-e-bem-mais-do-que-um-bairro\/","title":{"rendered":"Cambuci \u00e9 bem mais do que um bairro"},"content":{"rendered":"<div class=\"8b0563efa0ad82100d298ba2796cd14a\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>Para quem n\u00e3o \u00e9 da ro\u00e7a, Cambuci costuma ser apenas um bairro no Centro de S\u00e3o Paulo, mas, na verdade, Cambuci \u00e9 o nome de uma fruta, t\u00edpica da Mata Atl\u00e2ntica, estrela de uma feira de gastronomia\u00a0 ocorrida s\u00e1bado e domingo na Pra\u00e7a H\u00e9lio Ansaldo. At\u00e9 nhoque de Cambuci foi servido as visitantes da 5\u00aa Rota Gastron\u00f4mica do Cambuci.<\/p>\n<p>Apesar de levar o nome da fruta, Cambuci n\u00e3o \u00e9 sequer\u00a0 o bairro de S\u00e3o Paulo onde existem mais cambucizeiros. Esse t\u00edtulo fica com o bairro de Parelheiros, no extremo da Zona Sul de SP. A proximidade com a Mata Atl\u00e2ntica \u00e9 uma das raz\u00f5es.<\/p>\n<p>\u201cEm 2012 produzimos cerca de 700 quilos de cambuci. Este ano queremos chegar em 1, 5 tonelada\u201d, disse o monitor ambiental, Luciano Assis.<\/p>\n<p>Segundo ele, o cambucizeiro, que j\u00e1 esteve presente em v\u00e1rias regi\u00f5es da cidade, foi alvo de madeireiras e, por isso, sumiu da mesa dos brasileiros. A fruta, servida pura, tem um gosto azedo e, por isso, ela \u00e9 usada como ingrediente principal para outros pratos.<\/p>\n<p>De acordo com\u00a0 a Ana Brumi,\u00a0 da ONG no bairro do Cambuci, h\u00e1 inten\u00e7\u00f5es de facilitar o acesso ao cambuci. \u201cO cambuci ainda \u00e9 dif\u00edcil de ser encontrado. Queremos mudar essa realidade.\u201d<\/p>\n<p><em>Fonte: Di\u00e1rio de S\u00e3o Paulo<\/em><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para quem n\u00e3o \u00e9 da ro\u00e7a, Cambuci costuma ser apenas um bairro no Centro de S\u00e3o Paulo, mas, na verdade, Cambuci \u00e9 o nome de uma fruta, t\u00edpica da Mata Atl\u00e2ntica, estrela de uma feira de gastronomia\u00a0 ocorrida s\u00e1bado e domingo na Pra\u00e7a H\u00e9lio Ansaldo. At\u00e9 nhoque de Cambuci foi servido as visitantes da 5\u00aa Rota Gastron\u00f4mica do Cambuci. 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